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méteil

nm (mé-tèll, ll mouillées)
  • Mélange de grains de seigle et de froment. Semer du méteil. On distingue à peine la plante qui porte le chanvre d'avec celle qui produit le lin, et le blé froment d'avec les seigles, et l'un ou l'autre d'avec le méteil ; on se contente de se nourrir et de s'habiller. [La Bruyère, VII]

    Adjectivement. Blé méteil.

    Passe-méteil, celui dans lequel il y a deux tiers de froment contre un tiers de seigle.

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