déboire

nm (dé-boi-r')

1Goût désagréable qu'une boisson laisse dans la bouche. [Un vin qui] N'avait rien qu'un goût plat et qu'un déboire affreux. [Boileau, Satires] En couvrant d'un aromate le déboire d'une médecine. [Rousseau, Émile, ou De l'éducation] Convaincu que ces drogues ne pouvaient me sauver, il m'en épargna le déboire. [Rousseau, Les confessions]
2 Fig. Regret, dégoût, mortification. Il lui laissa sentir toute l'amertume et tout le déboire de mille événements fâcheux. [Bourdaloue, Pensées, t. II, p. 463]

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3Opération par laquelle on vide les viviers, au bord de la mer ; on lève la vanne à marée descendante, H. BOUT, Rev. britannique, avril 1875, p. 428.